jueves, 28 de julio de 2011

APICULTOR AFICIONADO , CERA BLANCA DE ABEJA; HAGO TRUEQUE


Me gustaría hacer trueque con algún apicultor yo te mandaría el producto que te guste de los que hago caseros y tu me mandas tu cera (es para hacerme las cremas caseras). También me gustaría miel, si te parece me mandas un comentario.

miércoles, 1 de junio de 2011

Trueque, él espárragos, yo cerezas.


Tengo un vecino de huerta encantador,"el alto" de Mendigorría,  no es que hablemos mucho porque siempre hay labor para hacer, pero de siempre ha sido una relación agradable.
Ya va el segundo año que hacemos trueque por esta época. Él suele poner bastante espárragos ya que tiene familia a la que le gustan. Yo tengo un gran cerezo que me da en abundancia, si no llueve cuando están casi maduras; él me da espárragos y yo cerezas. Ayer estuve pelándolos y les saqué una foto.
Por cierto ayer llovió, ya veremos que pasa con las cerezas este año, sería una pena porque venían así de bonitas.
Gracias.

martes, 31 de mayo de 2011

Al trueque me dieron esta morcilla de Burgos. Primer intercambio.

Esta riquísima morcilla la he obtenido al trueque de jabón que elaboro. Estoy muy contenta de este primer intercambio. La morcilla la hace la tía de la chica que me la pasó. Muchas gracias .



http://productodelahuertadecharocea.blogspot.com/2011/01/jabon-para-lavar-ropa-con-aceite.html

sábado, 9 de abril de 2011

CREMA A LAS HIERBAS MEDICINALES.

Esta crema es una delicia para el rostro y el cuerpo, esta hecha a base de flores, hierbas medicinales, aceite de oliva y cera de sellado de abejas.
Podéis encontrar la forma de hacerla clicando en el enlace  que va junto a la fotografia.

lunes, 21 de febrero de 2011

DULCE DE HIGOS


















En septiembre maduran los higos y si hay suerte y no llueve la cosecha es buena. El problema está en que la mayor parte maduran de golpe; de ahí que para conservarlos y poderlos consumir a lo largo del año haya que embotarlos.
 Se les corta un poquito el rabillo, se lavan y en una cazuela se pone un poco de agua junto con azúcar al gusto de cada cual. Hacemos un almíbar y en él echamos los higos enteros o partidos según se desee.  Que hierva una hora muy despacio y los pondremos en botes con un poquito de este jugo dulce. Tapamos los botes  con tapas nuevas. Haremos el vacío en un baño María, es decir: estos botes cubiertos de agua al fuego y cuando rompan a hervir contamos 15 minutos hirviendo lentamente. Los sacamos y dejamos enfriar boca abajo.
Junto a unas manzanas hervidas son riquísimos enteros y sobre unas tostadas con mantequilla los partidos.

miércoles, 9 de febrero de 2011

Licor de guindas

En el mes de junio acaban de madurar las guindas. Con un buen anís se hace un licor riquísimo con el que agasajar a todo invitado y por supuesto disfrutarlo en cualquier sobremesa.
Tengo una receta tradicional navarra; consiste en poner en una botella de cristal, guindas maduras sin rabo, hasta llenar media botella, un palo de canela una corteza de limón y se  llena de anís de 1ª calidad para licor.
Envuelves la botella con papel de periódico (logramos con esto que el sol no le quite color ) y se coloca a la intemperie (al sereno) para que la variación de temperatura entre día y noche haga su efecto. Así tiene que estar según la tradición, hasta el día de la Virgen que es el 15 de Agosto.
Se cuela y se echa a una bonita licorera




martes, 1 de febrero de 2011

El trueque.

El trueque desde el punto de vista ecológico:
Hemos estado viviendo por encima de las posibilidades de nuestro planeta. A llegado la hora en que todos hagamos algo para consumir menos y que el consumo no produzca una disminución del bienestar de los que nos precederán. Si consideramos que disponemos de algunos bienes casi en abundancia,  nos faltan otros y pretendemos  que tenga el menor impacto posible sobre La Tierra este consumo, es fácil llegar a ver, que el trueque es un recurso interesante.
Desde este blog, ofrezco algunos de los productos que de la manera más natural elaboro con elementos de mi huerta.
Como experiencia puede ser interesante; si tu tienes algo que ofrecer, alguna idea que dar algo que aportar a este blog, deja un comentario.
Todos tenemos la obligación moral de aportar ideas y de poner nuestro grano de arena. Este es el mío. Charo.

sábado, 29 de enero de 2011

Las frutas las conservo en dulce.

En mayo llegan las primeras cerezas, como al final hay muchas de golpe  no da tiempo a consumirlas y el excedente lo conservo en botes de cristal .
El método es fácil y los resultados muy satisfactorios.
Se lava la fruta, se echa en los tarros con un poco de agua y tres cucharadas de azúcar, se tapan. Los tarros se introducen en un baño María y cuando rompe a hervir se mantienen 15 minutos. Conseguimos que se haga el vacío y estará en perfectas condiciones cuando abramos el bote para consumir en macedonia estas frutas. Sacamos los tarros, los ponemos bocabajo y que se enfríen.   

jueves, 27 de enero de 2011

Crema de caléndula.

Esta crema es todo un lujo, hidrata, va muy bien para picaduras de insectos, sequedad, grietas.....
Puedes ver su elaboración y propiedades en el blog .





Jabón para lavar ropa con aceite reciclado.

Este jabón cuida del medio ambiente ya que mis residuos de aceite no los tiro por el desagüe sino que hago jabón, limpia muy bien la ropa y no la estropea.

http://jaboncaseroaloe.blogspot.com/2010/12/hacer-jabon-para-lavar-ropa.html

viernes, 21 de enero de 2011